Sitter här och väntar på mitt nyslaktade lamm och tittar på olika lammrecept.

Imorgon ska det bli en Grekisk lammgryta, med äkta Öländskt lamm som kommer från Anjasflock

Köttet ska få puttra länge i vitt vin med lök, vitlök och hackade tomater samt färska kryddor från trädgården, oregano, timjan och rosmarin. Sedan om det blir ris, potatis, bröd eller pasta till får jag bestämma imorgon.

Och idag äter vi Isterband med persiljestuvad blomkål..........

 

Yvonne K

9 november 2009 18:02

Åh, nu blev jag hungrig igen när jag går in o läser hos dig ;D

Kram

http://yvonnek.bloggagratis.se

 

Rosie & Harry

9 november 2009 18:49

Håller med Yvonne man blir super hungrig av att läsa vad du ska ha till mat. Och lamm som är så gott att äta.

Du får ha en skön kväll och va rädd om dig, kjamen

http://bearclaw.bloggplatsen.se

 

Anja o flock

9 november 2009 21:02

Puttra i vitt vin? DET lät gott! Ska testa...;))
Hoppas det smakar med ostressade, välmotionerade och välpussat lamm.

 

Mita

10 november 2009 06:08

Anja,
vi åt en ljuvlig lammrätt på Kreta för något år sedan, och jag fick aldrig något recept men lyckades att lista ut ingredienserna.
Och att låte lammet puttra i vitt vin med alla örter och löken gör att smaken av lamm förstärks och blir helt enormt gott.
Jag kan skriva ner receptet som jag gör idag om du vill.

 

Skånepågen

10 november 2009 17:42

Ja, hur ska man kommentera det här ? Smaskens kanske.

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har grabbarna blivit 10 veckor och är nu ute till försäljning. Xoloitzcuintle är Mexikos nationalras och nämndes tidigare i Sverige som Mexikansk nakenhund. Rasen har ett mycket gammalt ursprung och tillhör gruppen urhundar. Xolon har en härlig ...

Idag har valparna fått prova på att känna på gröngräset, inte så uppskattat, lite läskigt var det nog allt!   ...

Nu är valparna 11 dagar gamla och jag väntar med spänning på att de små liven ska öppna sina ögon, hörde dock av en erfaren uppfödare att fullmatade tar lite längre tid på sig, och nog är valparna fullmatade allt. Det är ju helt fantastiskt hur de ka...

Vi är inne på dag tre i de små valparnas liv, det går fantastiskt bra, Alice är så duktig, hon var lite reserverad första timmarna men nu har hon tagit till sig killarna och vill absolut inte lämna de ur sikte, jag får lyfta ut henne för att hon ska ...

Efter mycket slit så har nu Alice fått sina valpar, det blev två välmående nakna jättefina killar, jag tror att jag krystade mer än vad jag gjorde när jag födde barn ...