rocotopeppers

Alla inlägg den 10 december 2009

Av Mita - 10 december 2009 18:43

Det blir ingen traditionell julskinka i år utan en vildsvinsstek istället, sitter och läser lite recept och inser att jag inte är ute i så jättegod tid, den ska torrsaltas ett dygn, ligga i saltlake i 14 dagar, tillagas i ugnen i ex antal timmar, svalna och grilljeras..


Julafton är väl den 24 december....om jag kortar ner någon timma per dygn så får jag nog ihop en 17-18 dagar..


Fast först måste jag fixa kvällens middag:

Tagliatelle med en sås av creme fraich, rökt lax, färsk chili, hummerfond, vitt vin och nymalen svartpeppar....snabbt och gott!!


ANNONS
Av Mita - 10 december 2009 12:45

Har tagit en härlig lunchpromenad i Slottsträdgården, passade på att besöka den asiatiska delen för att sitta och njuta en stund och höra på klockmusiken.

        

ANNONS

Presentation

Senaste inläggen

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31
<<< December 2009 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ rocotopeppers med Blogkeen
Följ rocotopeppers med Bloglovin'

Gästboken!


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se