En gudomligt god grön curry kyckling med bambuskott och färska sockerärtor, jasminris, quinoa och isbergsallad.

Skiva kycklingfilen i tunna skivor, häll på lite limejuice över kycklingen och låt den dra i ca 10 minuter, stek sedan i smör och lite olja. Häll sedan på lite vatten och en halv kycklingbuljong tärning, låt puttra i ett par minuter.

I en annan panna hetttar du upp lite olja och tillsätter två msk grön currypasta och två finhackade chilifrukter, bestäm styrkan själv på frukten, jag fördedrar Habanera, låt det fräsa ett par minuter innan du häller i cocosgrädden, hetta upp, blanda sedan i kycklingen med buljongen, tillsätt bambuskotten och ett par lime blad samt en tsk socker, koka upp och kasta i sockerärtorna. Rör om och servera med Jasminris eller quinoa (godast) och lite finstrimlad isberg för att ta ner hettan lite för de som inte gillar så starkt..

Gott!!

 

malte o snoken

29 december 2009 09:59

låter jättegott, det ska vi prova! sist jag gjorde nåt med grön currypasta blev det så starkt att det pös ur öronen...
kram

 

Susanne

29 december 2009 10:37

vänta bara tills magen är bättre MUMS!

http://sibyllanshemligheter.blogspot.com

 

Rosie & Harry

29 december 2009 12:49

Det låter super gott, det får man testa någon dag:)

Hoppas din dag blir bra och att inget mer fryser fast för dig.
det är så tråkigt att man får lägga energi på att bråka med en dörr.

Sköt om dig, kjamen

http://bearclaw.bloggplatsen.se

 

Kicki

30 december 2009 07:05

Hej vännen!!
Tassar in å önskar er ett riktigt gott nytt år...här blir det lugnt å skönt med lite mat å mys med puppisarna å Annie!!

http://gammtackan.blogg.se

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

Nu har grabbarna blivit 10 veckor och är nu ute till försäljning. Xoloitzcuintle är Mexikos nationalras och nämndes tidigare i Sverige som Mexikansk nakenhund. Rasen har ett mycket gammalt ursprung och tillhör gruppen urhundar. Xolon har en härlig ...

Idag har valparna fått prova på att känna på gröngräset, inte så uppskattat, lite läskigt var det nog allt!   ...

Nu är valparna 11 dagar gamla och jag väntar med spänning på att de små liven ska öppna sina ögon, hörde dock av en erfaren uppfödare att fullmatade tar lite längre tid på sig, och nog är valparna fullmatade allt. Det är ju helt fantastiskt hur de ka...

Vi är inne på dag tre i de små valparnas liv, det går fantastiskt bra, Alice är så duktig, hon var lite reserverad första timmarna men nu har hon tagit till sig killarna och vill absolut inte lämna de ur sikte, jag får lyfta ut henne för att hon ska ...

Efter mycket slit så har nu Alice fått sina valpar, det blev två välmående nakna jättefina killar, jag tror att jag krystade mer än vad jag gjorde när jag födde barn ...