Fick en fråga hur jag hittar inspirationen till matlagningen, och då tror jag personen menar den vardaliga matlagningen. Brukar ju skriva om vad vi äter på bloggen men är det av något intresse så kan jag skriva dagligen om vad vi lagar så får ni ju ett middagstips till dagen efter, igår blev det spiralpasta och stekt falukorv, till det frästa jag även gul lök i en särskild panna som fick koka ihop med chili, soya, dijonsenap,tomatpuré, svartpeppar, en halv buljongtärning och grädde. En variant av stroganoff där såsen serverades apar.

Det är rätt märkligt men nästan det första jag tänker på när jag vaknar är vad jag ska laga för mat, jag försöker ha koll på vad Oskar får i skolan, och vad som finns i frysen, men det kan även bli så att det jag planerar till middag idag kan lika gärna lagas imorgon för att jag hittade något bra pris på någon råvara i butiken. Vi planerar aldrig matsedel för veckan utan tar dagen som den kommer, jag är heller inte den som storhandlar utan besöker nog matbutiken nästan dagligen, men hittar jag ett parti av tex vildsvinsfärs för 49:- kilot så köper jag på mig ett gäng.

Jag är den som älskar bra extrapriser och fyndlådor, skulle inte kunna tänka mig att hoppa över lådan med "matmedbästföredatumsomsnartgårut".

Tycker det ser så festligt ut när folk sneglar lite lätt i lådan med en blick av, hoppas ingen ser mig, själv dyker jag ner med huvudet och blir bara glad om det finns något bra att shoppa loss på.

Den hängmörade Svenska kalven som jag tillagade i fredags kostade 248:- kilot och det är ju helt hutlöst enligt mig, men vips så låg det en fin bit till "matmedbästföredatumsomsnartgårut" och då tycker jag det är okej.Eller när jag besökte en butik i Kalmar och de sålde entrecote och ryggbiff för 49:- då ordinarie pris var 198:- och det var tretton dagar innan datumstämpeln gick ut.

Nyhetsmorgon ger ju alltid middagstips och jag hade tänk att laga ugnspannkaka med knaperstekt bacon och rårörda lingon ikväll men nu gjorde han en underbar torskrätt så det kanske blir det istället, vi får se!

Herregudars vad jag snöade in på detta ämne då, sitter fortfarande i morgonrock med blött hår och ingen frukost i magen!!!

Idag har vi sett solen från sju på morgonen till nu, snacka om att det ger en energi!

Det märks på de flesta att solen är välkommen, mer skratt och mer positiva tonlägen, härligt, nu blir det bara bättre och bättre.

Och blir det nu ett bakslag så kan jag leva med det.

Bedykin's Cha-Gall

Solen och Vindarnas Bechamel Brûle   Aboneros Janis Joplin

Än en gång för alla värmande kommentarer i inlägget, Jag skriver vad fan jag vill!!!!!, det ger mig stor glädje!!

Tack även till läkemedelsbranschen för Ipren och Nasonex, blåser bort allt vad bihåleinnflammation heter.

Sedan ni därute, glöm inte att bara äta god mat och god mat är absolut inte dyrare, bara lagad med äkta kärlek!!!

Vem är det mer som använder sin lergryta flitigt?

Jag tycker att den är ett förträffligt redskap i köket, för en och en halv timma sedan lade jag i finhackade tomater, gul lök, vitlök, apelsincest och en kryddpasta med Graham Masala, därefter lade jag på en hel kyckling, på med lite Tandoorikrydda och vips in i ugnen där den nu får stå ända till halv åtta.

Den tillagar sig själv, det bränns inte vid och det kokar inte över, all vätska och alla smaker stannar kvar, man frigör massor med tid till att göra annat än att röra i grytorna, tex tvätta en maskin, dammsuga och blogga.

Jag har ju även en riskokare och även den sköter ju sig själv, så det blir till att göra lite sallad och vips serverat och klart...

Missa inte Halv åtta hos mig denna vecka, det är min vän Assa som kör först ut och jag hoppas på matlagning av hög nivå! 

Nu har jag varit runt lite på erabloggar och läser om all snö som fortfarande kommer ner från himmlen, då kan jag glädja er med att det ser ut såhä hos mig vid husväggen samt att det är helt bart på alla vägar.

Jag lovar att delge er så fort den första vårlöken tittat fram.

Vi har kommit fram till vinterns sista hurrarop och vårens första viskning.

Det har töat och smält i helgen så jag är övertygad om vi får se vårens första blomster till nästa helg. Det doftar vår och hoppet får liv, snart får jag gräva i jorden och känna den rofyllda känsla som det ger mig och att få hämta den kraft som Moder Natur ger mig.

Jag vaknade dock upp denna första marsdag superförkyld, det pirrar i bihålorna och ögonen rinner, som tur är finns det ju medikament för detta. Jobbet väntar!