Jag lagar mat, idag blir det en cassoulet på mitt vis.

Stek lammfärs, blanda sedan i en burk krossad tomat, två burkar vita bönor, en burk röda bönor, en burk svarta bönor, en skivad paprika, två gula skivade lökar, tre hackade vitlöksklyftor, en buljongtärning, apelsinskal, en nypa timjan, mycket spiskummin, ännu mer chili, svartpeppar, salt och fem blandade ölkorvar i bitar, för att få en lite rökigare smak maler jag även i två msk Lapsang, låt det sedan puttra i minst en timma, ät ihop med ett gott vitlöksbröd och ett glas rött!