rocotopeppers

Alla inlägg den 21 april 2012

Av Mita - 21 april 2012 15:16

Igår var det fest, arbetsrelaterad fest i den fantastiska Spegelsalen på Grand Hotel i Stockholm bilden nedan är lånad från deras hemsida, det var en helt fantastisk sal som tog andan ur mig. Vi blev serverade:


MENU

 

Carpaccio de thon Albacore juste snackét et tartare de crabe royal

avec ciboules et avocat

 

*****************

 

Fillet de boeuf rôti aux herbes chou farci relevé ā truffe d'été et

avec sauce au vinaigre de Xérčs

 

*******************

 

Bombe glacée pęche Melba avec meringue á la pistache

 

2010 Chablis "Domaine St.Claire" J-M. Brocard

Bourgogne, France

2010 Protos Roble, Ribera del Duero, Spain

 

 

 Vi åt alltså

Carpaccio på lättstekt albacoretonfisk

och tartar på kungskrabba med vårlök och avocado

***

Örtöverbakad oxfilé och fylld spetskåldolme smaksatt

med sommartryffel samt sherryvinägersås

***

Glassbomb Peach Melba med pistagemaräng

ANNONS

Presentation

Senaste inläggen

Fråga mig

14 besvarade frågor

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
           
1
2
3
4
5
6 7 8
9
10
11
12
13 14
15
16
17
18
19 20 21 22
23 24 25 26 27 28
29
30
<<< April 2012 >>>

Tidigare år

Sök i bloggen

Arkiv

Länkar

RSS

Besöksstatistik

Följ bloggen

Följ rocotopeppers med Blogkeen
Följ rocotopeppers med Bloglovin'

Gästboken!


Skaffa en gratis bloggwww.bloggplatsen.se