Påsken är äntligen här och för mig betyder det en tid av kärlek, kravlös ledighet och massor med god mat att laga.

Men först väntar Blåkulla och då drar jag redan nu för att komma hem i god tid.

Glöm inte att ge varandra en riktigt öm kram, det värmer!!!!

  GLAD PÅSK PÅ ER ALLA!

Efter en fantastisk skön promenad (dock med två hundar som drar som galningar) vid öppet vatten ska jag nu ta mig an kvällens middag, det blir vildsvinsfärsbiffar med smörstekta kantareller, skysås, broccoli och kokt potatis!

Jag fick även bekräftat att Janis kom med på valpkursen som börjar den 6 april hos Full Fart hundkurser i Bläsinge!

Och det ska bli supernytting både för Janis och hundföraren, sedan om det blir jag eller Mannen får vi se.

Lyssnar just nu på Svensk Maffia och kan inte låta bli att tycka att den världen är lite fachinerande samtidigt som det är töntigt, jag har inte kommit så långt in i boken ännu utan raderna handlar om våra tuffa tatuerade hojåkande grabbar med tillhörighet i västklädda gäng som sprider skräck i villakvarteren. Jag ska nog åxå bilda ett tufft tjejgäng som har stora tatueringar, svarta mössor med döskallar på och som tar oss fram på vita springare, undra om vi får lika mycket RESPEKT?

Du är vit så du får inte vara med!!  

Idag har jag varit ute och åkt bil mest hela dagen, hade ett besök i den lilla byn med den kända kvinnan som skrev och pojken i snickerboa och flickan med de röda flätorna och den prickiga hästen. Har till och med gått inne på den bråkiga flickans gata i den lilla uppbyggda fantasi världen.

Denna staty finns på det lilla torget mitt i byn!

Klockan är snart sju och det är ljust och härligt ute, det kom ett nätt litet vårregn som bara gjorde mig glad. Har gått en runda och inspekterat vad som hänt i trädgården, det är helt galet hur det kan växa så snabbt bara över dagen, till och med persiljan i kryddlandet har vaknat till liv. Pionens knoppar börjar att visa sig och tulpanerna är uppe en 10 centimeter.

Detta är en underbar tid, så njut på Mita!!

En annorlunda korvgryta med smak av röd curry, cocos och chili.

Det kan bli gott men det kan även bli en katastrof, vi får väl se!

Godmorgon, nu är det bara tre ynka dagar kvar att sätta affärer för att klara målet, tre ynka dagar kvar innan avfärden mot Blåkulla, kvasten är redo och katten är laddad.

Huset fylls med underbara dofter från dagens middag, en Indisk kycklingryta gjord på kycklingfilé, färska tomater, gul lök, vitlök, ingefära, spiskummin, kanel, kardemumma, chili, lagerblad, svartpeppar, salt och lite socker.

Jag toppar sedan grytan med kokosmjölk för att ta ner hetten lite och balansera upp det söta.

I riskokaren puttrar Basmatiriset som jag smaksatt med Birjanikrydda.