Direktlänk till inlägg 3 mars 2010
Fick en fråga hur jag hittar inspirationen till matlagningen, och då tror jag personen menar den vardaliga matlagningen. Brukar ju skriva om vad vi äter på bloggen men är det av något intresse så kan jag skriva dagligen om vad vi lagar så får ni ju ett middagstips till dagen efter, igår blev det spiralpasta och stekt falukorv, till det frästa jag även gul lök i en särskild panna som fick koka ihop med chili, soya, dijonsenap,tomatpuré, svartpeppar, en halv buljongtärning och grädde. En variant av stroganoff där såsen serverades apar.
Det är rätt märkligt men nästan det första jag tänker på när jag vaknar är vad jag ska laga för mat, jag försöker ha koll på vad Oskar får i skolan, och vad som finns i frysen, men det kan även bli så att det jag planerar till middag idag kan lika gärna lagas imorgon för att jag hittade något bra pris på någon råvara i butiken. Vi planerar aldrig matsedel för veckan utan tar dagen som den kommer, jag är heller inte den som storhandlar utan besöker nog matbutiken nästan dagligen, men hittar jag ett parti av tex vildsvinsfärs för 49:- kilot så köper jag på mig ett gäng.
Jag är den som älskar bra extrapriser och fyndlådor, skulle inte kunna tänka mig att hoppa över lådan med "matmedbästföredatumsomsnartgårut".
Tycker det ser så festligt ut när folk sneglar lite lätt i lådan med en blick av, hoppas ingen ser mig, själv dyker jag ner med huvudet och blir bara glad om det finns något bra att shoppa loss på.
Den hängmörade Svenska kalven som jag tillagade i fredags kostade 248:- kilot och det är ju helt hutlöst enligt mig, men vips så låg det en fin bit till "matmedbästföredatumsomsnartgårut" och då tycker jag det är okej.Eller när jag besökte en butik i Kalmar och de sålde entrecote och ryggbiff för 49:- då ordinarie pris var 198:- och det var tretton dagar innan datumstämpeln gick ut.
Nyhetsmorgon ger ju alltid middagstips och jag hade tänk att laga ugnspannkaka med knaperstekt bacon och rårörda lingon ikväll men nu gjorde han en underbar torskrätt så det kanske blir det istället, vi får se!
Herregudars vad jag snöade in på detta ämne då, sitter fortfarande i morgonrock med blött hår och ingen frukost i magen!!!
Må | Ti | On | To | Fr | Lö | Sö | |||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | |||
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | |||
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
|||
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | |||
29 | 30 | 31 | |||||||
|