Idag så ordnades en lite "höstfest" på Rönningegården för de boeende samt anhöriga som kunde delta, jag hade då möjlighet att delta och tycker att initiativet från Kommunen är bra. Igår ringde jag ner till mamma för att verkligen kolla upp tiden, jag hör då hur hon frågar och får till svar klockan 12.00

Exakt 11.33 sätter jag mig i bilen och kör från Kalmar ner till Mörbylånga och står inne på avdelningen 11.58, de har dukat fint för ca 100 personer med linnedukar och höstlöv, jag får betala 50 riksdaler för min medverkan och ser framemot de Öländska kroppkakorna som jag vet rullades för hand igår på Skansenskolans kök. En dam hälsar alla välkomna och säger att vi först ska få lite underhållning av det äkta paret L med sång och gitarrspel.

När klockan är 11.50 och paret L fortfarande underhåller så känner jag hur ilskan kokar inom mig, jag säger till mamma att tyvärr så måste jag åka för jag måste tillbaka till jobbet.

Och då är min fråga, hur fan kan man tro att de anhöriga ska kunna delta i detta, vem kan lägga tre timmar på en lunch på arbetstid??? Och varför serverade men inte maten först och sedan kunde vi som arbetar åka iväg och paret L kunde underhålla till kaffet och den lilla tårtbiten?

Fyrtio minuter senare och en varmkorv i magen så är jag nu tillbaka på jobbet, lite lätt besviken!

Och inte nog med det så bloggar jag på arbetstid med, men var tvungen att få ut mitt agg!!!

Min matlagning brukar ju oftast ta en bra stund av min tid, jag är inte den som gillar snabblagad mat, det ska ta tid, att få sätta tänderna i en långsamt tillagad maträtt är ju så mycket bättre enligt mig!

Men igår blev det en snabblagad rätt som jag varmt kan rekommendera!

Ta 5 dl creme fraiche och blanda ner i en kastrull med ce två dl röd pesto, tillsätt två färska finhackade chilifrukter eller torkad, det går ju lika bra. Dra även några varv med svartpepparkvarnen över röran, knaperstek sedan två paket bacon som är skuren i mindre bitar, låt det rinna av på papper och blanda sedan ner det i kastrullen, koka en god pastasort, riv över Allerums extralagrade Prästost och ät!

Det var mitt middagstips till er med fart!

  en!

Det blev även lite höstfärger över hela maträtt