Jag sitter ju här och väntar på dig och ditt bloggande!

Har själv suttit och läst igenom de senaste inläggen i bloggen och insett att jag bloggat mest om mat och tyvärr lite negativa historier så nu har jag bestämt mig att om jag ska fortsätta så ska det bli enbart om mat (fast nu hör jag på nyheterna om fifflet i Glada Huddik och blir genast arg).

Så gick det åt pipan igen då, jag vill gärna dela med mig och främst för min skull skriva av mig men det känns som om jag står och stampar.

Ska jag vara en samhällskritiker eller surfittan som retar sig på allt eller ska jag dela med mig av min glädje av att laga mat,?

Ja, vad vet väl jag!

Sitter nu på lunchen och läser ComputerSweden och måste bara dela med mig av Sam Y's notis:

"Om Einstein kom till Sverige idag så skulle vi skicka honom till socialen, Svenska för invandrare, Skatteverket, Försäkringskassan och kräva kompletteringar hit och dit. Han skulle ge upp."

Är det inte skrämmande hur det har blivit, företagen skriker efter it-proffs men invandrarna med hög kompetens hålls utanför, hur kommer det sig?

Denna rätt åt vi igår, så gott och lättlagat

Blanda 5dl creme fraiche, tre msk sweet chilisås, 2 msk hummerfond, en finhackad chili, en dl vitt vin och nymalen svartpeppar, låt koka ihop ett par minuter, blanda sedan i 350 g kallrökt strimlad lax, låt det sjuda upp.

Servera med nykokt pasta och ett glatt humör!

Essike, dessike, luntan, tuntan, simmelimaka, kuckelikaka, ärtan, pärtan, piff, paff, puff!

Har du någon timme över så gör en smarrig köttgryta med fransyska, kantareller, morötter, smålök, vitlök, massor med rödvin, buljong, lagerblad, timjan, lite HP sås, Dijon, och kanske något mer!

På vägen hem över bron så låg jag bakom en äldre herre som långt innan avfarten mot Färjestaden började att blinka, när vi närmade oss avfarten så ville han liksom inte vrida på ratten utan kändes tvekande i sin körning, då gasade jag på och satte mig på tutan för att han skulle svänga av till höger. Jag skrämde nog skiten ur honom för han bromsade in först och gasade iväg istället. Då tittar sonen på mig och sa: mamma det där var inte snällt, du skulle ju ha bromsat in, inte stressa honom, tänk om han nu får bensinstopp mitt på vägen och blir påkörd.

Jag kan inte annat än att hålla med sonen, det var taskigt av mig.

SÅ FÖRLÅT SNÄLLA FARBROR, jag hoppas verkligen inte att du fick bensinstopp och blev påkörd!

Vi behöver drömmare och vi behöver handlare men framförallt behöver vi drömmare som handlar.