Jag satt och surfade runt lite om middagstips men hittade inte mycket inspiration då jag tagit fram falukorv ur frysen imorse.

Men nu i ugnen står det en fporm med lök, falukorv som är fylld med Jalapenos, sweet chili och massor med Castello Marquis.

Till det serverar jag ett mos på potatis och sötpotatis.

Hoppas verkligen att det kommer och bli gott men det vet jag först om en ca timma.

Vad gör ni till middag idag?